Lu / Voyage au coeur de la cuisine de rue. Images et réflexions autour de pratiques urbaines du gout.

Aël Théry Le Lu en PDF Voyage au cœur de la cuisine de rue s’intéresse de près à ces cuisines qui animent les villes à travers le monde, et plus précisément aux cuisiniers, à leur mobilier et à leurs pratiques. Voyage au cœur de la cuisine de rue est la présentation des projets de construction […]

Mondes urbains britanniques / Poursuivre « la réinvention d’une ville » : les Jeux du Commonwealth 2014 à Glasgow

Fabien Jeannier – – – Les XXe Jeux du Commonwealth se sont déroulés à Glasgow du 23 juillet au 3 août 2014. Glasgow ne les avait encore jamais accueillis, contrairement à Édimbourg qui les a organisés à deux reprises, en 1970 et 1986. Glasgow possède pourtant une solide expérience dans l’organisation d’événements culturels populaires1  : […]

#4 / Les villes portuaires de Campana et Zárate dans les processus de métropolisation de Buenos Aires (Argentine)

Thomas Massin – – L’article de Thomas Massin au format PDF En Argentine, le système portuaire assure 90 % du commerce extérieur et se compose de trois littoraux. Le plus important est le littoral métropolitain avec près de trois quarts du trafic portuaire national (Massin, 2014). Il s’est construit dès la fin du XIXème siècle autour […]