#10 / Migrer et cultiver la ville : l’agriculture communautaire à Malmö (Suède)
Camille Hochedez – – L’article au format PDF. Une partie de ce que mangent les villes est désormais produite en leur sein. En effet, l’agriculture fait depuis une quinzaine d’année son grand retour dans les villes du Nord, sous des formes très diverses. Une définition large de l’agriculture urbaine, entendue ici comme toute activité de […]
#10 / Par delà le « désert alimentaire » : une étude des inégalités et des stratégies en matière d’offres et d’accès alimentaire à Detroit.
Elsa Bernot – – L’article au format PDF La métropole de Detroit est caractérisée par une ségrégation socio-spatiale marquée, dont les causes sont à la fois économiques, politiques (Georgakas et Surkin, 1998 ; Sugrue, 2005) et culturelles (Hartigan, 1999 ; Staszack, 1999). De nombreux quartiers de la ville centre sont frappés par une pauvreté endémique ; les services […]
#10 / Les initiatives citoyennes à São Paulo vers une alimentation en lien avec l’adaptation aux changements du climat : la place des « plantes alimentaires non conventionnelles – PANC’s »
Lawrency De Albuquerque – – L’article au format PDF De nos jours, les questions climatiques soulevées à travers le monde témoignent d’une inquiétude sociétale accrue pour les enjeux environnementaux (UNESCO et CISS, 2013). Les préoccupations en lien avec le changement climatique sont actées dans les rapports successifs publiés par le « Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution […]
