#20 / Le jour et la nuit : à la croisée des consommations festives et des paris hippiques dans un bar à after du Xe arrondissement de Paris
Loïck Araujo L’article au format PDF / Citer cet article / Le sommaire du numéro L’histoire de Belleville est liée à la consommation festive, notamment d’alcool. À l’époque médiévale, on y trouvait des champs et des vignes. Par la suite, en commune indépendante épargnée par les taxes de la capitale, s’y développent de nombreux débits […]
Lu / La vie de bistrot, Pierre Boisard
Ulysse Lassaube Le Lu en PDF Pierre Boisard, sociologue du travail et amateur de camembert « pousse souvent la porte des bistrots et ne saurait s’en passer […] comme tout le monde ou presque ». Un jour, à la suite d’une interminable réunion de travail matinale et en quête d’un déjeuner, il pousse par hasard la porte […]
