#10 / Ce que mangent les villes

Avril 2018 – Introduction Édito, par Frédérique Célérier et Flaminia Paddeu Le principe de ruralité, un portfolio de Geoffroy Mathieu – Villes affamées, villes nourricières Modalités du retour des villes dans la gouvernance alimentaire. L’exemple de la région urbaine lyonnaise., par Caroline Brand Les initiatives citoyennes à São Paulo vers une alimentation en lien avec […]

Appel #10 / Ce que mangent les villes

L’appel au format PDF Avec 3,5 milliards d’urbains en 2016, assurer la sécurité alimentaire des villes constitue un enjeu planétaire de premier ordre, des plus complexes à relever. Longtemps envisagées avant tout comme des entités consommatrices, par opposition aux campagnes productrices, les villes apparaissent aujourd’hui comme des éléments centraux des systèmes alimentaires. L’inscription croissante des questions […]

#8 / Entretien : Ville, bidonville, campement : de la relativité urbaine

Entretien avec Michel Agier, par Daniel Florentin –– – –L’article au format PDF   Michel Agier est anthropologue, directeur de recherche à l’Institut de recherche pour le développement (IRD) et directeur d’études à l’École des hautes études en sciences sociales (EHESS). Il étudie les relations entre la mondialisation humaine, les conditions et lieux de l’exil, […]